Itinéraire des Saveurs = Rendez-vous à Bollywood !

Dimanche dernier, la table était ouverte et les adhérents ont savouré un repas bio-végétarien d'inspiration indienne.

Voici quelques photos de la table décorée...

Ambiance orientale dans le Sud Gironde.

Voici le détail de l'assiette complète =

Curry au potimarron et à l'ananas frais

Riz étuvé aux citrons verts

Raïta de pommes et radis noir

Salade de carottes aux graines de moutarde

Chapati façonné et cuit au ghi

Chutney de tomates vertes

avec un

Dall de haricots blancs noix de coco et cumin

en dessert

un fondant au chocolat gingembre bananes et une boisson réchauffante cannelle, citron, gingembre, cardamome

Ah ! j'oubliais, ...

... au-dessus de l'assiette trône un samossa aux légumes dont vous pouvez découvrir la recette en suivant [ ICI LE LIEN]